Как создать, приказ о генеральной уборке в ресторане образец?
Приказ о генеральной уборке
Приказ № [номер]Дата: [дата]
О проведении генеральной уборки в ресторане
В связи с необходимостью поддержания высокого уровня чистоты и гигиены в ресторане и в целях обеспечения комфортных условий для работы сотрудников и посетителей, приказываю:
- Провести генеральную уборку на территории ресторана, включая:
- Основной зал
- Кухню
- Санузлы
- Складские помещения
- Подсобные помещения
- Входную группу и фасад
- Сроки проведения уборки:
- Начало: [дата начала]
- Окончание: [дата окончания]
- Ответственные лица:
- Для координации процесса уборки назначены:
- [ФИО, должность] - общий контроль и координация
- [ФИО, должность] - контроль за уборкой в кухне и подсобных помещениях
- [ФИО, должность] - контроль за уборкой в зале и санузлах
- [ФИО, должность] - контроль за уборкой на фасаде и входной группе
- Для координации процесса уборки назначены:
- Обязанности сотрудников:
- Все сотрудники ресторана обязаны принять участие в процессе генеральной уборки согласно установленному графику.
- Сотрудники должны обеспечить соблюдение всех санитарных норм и правил, а также оперативно сообщать о возможных проблемах и нарушениях.
- Оборудование и средства для уборки:
- Для проведения уборки будут использованы специализированные чистящие средства и оборудование, которые будут предоставлены [ответственный за обеспечение средствами, ФИО, должность].
- Необходимо проверить наличие всего необходимого оборудования и чистящих средств за день до начала уборки.
- Документирование и отчётность:
- По окончании уборки необходимо составить акт выполненных работ, указав даты, время и объем выполненных задач.
- Акт должен быть подписан ответственными лицами и представлен в [должность, например, отдел контроля качества] не позднее [дата].
- Контроль и проверка:
- Проверка качества выполнения генеральной уборки будет проведена [дата] [ответственным лицом, должность].
- По результатам проверки составляется отчет, который будет использован для анализа эффективности проведенной работы и выявления возможных недостатков.
- Прочие указания:
- Обеспечить соблюдение всех требований по безопасности труда в процессе уборки.
- Все сотрудники должны быть ознакомлены с данным приказом под роспись.
[ФИО]
[Подпись]
Заместитель генерального директора:
[ФИО]
[Подпись]
Дата: [дата]
Этот образец приказа следует адаптировать под конкретные условия и требования вашего ресторана.