Как составить, протокол дегустационной комиссии образец?
Протокол дегустационной комиссии обычно включает следующие разделы:
- Шапка документа: название учреждения, дата и место проведения дегустации, состав комиссии.
- Цель дегустации: краткое описание цели дегустации (например, оценка нового продукта, выбор победителя конкурса).
- Состав комиссии: имена и должности членов комиссии.
- Объекты дегустации: описание и номера дегустируемых образцов.
- Методика оценки: критерии, по которым проводилась оценка (вкус, аромат, цвет, консистенция и т.д.).
- Результаты дегустации: оценки каждого образца по критериям, средние баллы, замечания и рекомендации.
- Заключение: итоговое мнение комиссии о каждом образце и рекомендации.
- Подписи: подписи членов комиссии, указание их должностей и контактов.